Bizim Mutfak Tavuk Çeşnisi
Yeni Bizim Mutfak Çeşni Serisi’yle, saatlerce terbiye edilmiş gibi yumuşak, lezzetli ve mis gibi kokulu et yemeklerini kısa bir sürede hazırlamak mümkün!Üstelik tek pakette yer alan marinasyon karışımı ve baharatlar sayesinde 5 dakika içerisinde marinasyon işlemini tamamlayabilirsiniz.
Nasıl kullanılır?
Tavuk çeşnisi paketinin tamamı, 1 kg derisiz ve kemiksiz tavuk eti içindir (tavuk göğsü, tavuk pirzola, baget vs.) Marinasyon karışımını 200 ml su ile karıştırın. 1 kg dilimlenmiş tavuk etinin üzerine ekleyin ve sadece 5 dakika bekletin. 5 dakika sonunda marinasyon suyunu süzün. Baharatlı karışımı etinizin üzerine ekleyin ve harmanlayın. Yapışmaz tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Etlerinizin her bir yüzünü 2-3 dakika hiç çevirmeden pişirerek eti mühürleyin. Ocağınızın ısısını düşürerek etlerinizi bir süre daha pişirin ve servis tabağına alın. Tavuk etinin marinasyonunun belirtilen süreden uzun tutulması etin yumuşaklığını artırır. Ancak çok uzun bekletme et dokusunu aşırı yumuşatacağından, 10 dakikadan uzun süre marinasyon yapılmamalıdır. Ayrıca tuz ve baharat ilave etmenize gerek yoktur.
Puan dağılımı
Annem evde olmadığı zamanlar yemek yapma işini ben üstleniyor. Ama yemek yapma konusunda hiç de iddialı değilimdir. Okul ve çalışma hayatı mutfağa girmeme hiç izin vermedi. Denebunu kutusunda çıkan Bizim Mutfak Tavuk Çeşnisi tam da annemin evde olmadığı günlerden birinde denemelikti. Hiç bir tecrübem olmamasına rağmen paketin arkasında yazan gramaja ve yönergelere uyarak kısa bir süre içerisinde harika-hiç şakası söylüyorum- bir yemek yaptım. Yemek yapmanın bu kadar kolay ve çabuk olabileceğini hiç düşünmemiştim. Babam yemeği benim yaptığıma inanamadı. Çok lezzetli olmuştu ben de bayıldım. Artık sürekli evde bulundurup kullanacağım bir çesni. Artık ben de kolaylıkla yemek yapabileceğim. 😅
genelde marinasyon, baharatlama gibi işlemlere çok üşenirim. mesaim biter bitmez yemek yapmaya başladığımız için çok da uğraşmak istemiyoruz. bu yüzden de dümdüz tavuk yapıp tatsız tuzsuz yemek zorunda kalıyoruz genelde. bu ürünü de yine çalışma günlerinden birinde kullandık. bir kere her şeyin bir arada olması çok güzel, hangi baharatı kullanacağım, şimdi ne yapmam gerekiyor gibi dertlere girmiyorsun. her şey elinin altında ve talimatlar da yine pakette yazıyor. oldukça pratik bu yüzden. hazırlama sürecini kolaylaştırdığı gibi yemekler de daha lezzetli hale geldi haliyle. kesinlikle tavsiye ederim.
İlk defa marinasyon karışımı kullandım. Böyle başka ürün var mı hiç de bilmiyorum. Çok hoşuma gitti. Misafir geldiğinde hemen bişeyler yapmak gerektiğinde hem marinasyon yapıp çabuk pişmesini sağlamak hem de çeşit çeşit baharatı tek tek koyacağına tek bir paketten tuz eklemeye bile gerek kalmadan hemen kullanmak güzel oluyor. Tavuk için baharat karışımlarını hep sevmişimdir kulllanmışımdır. Ama Bizim mutfak tuz oranını tam tutturmuş bence. Diğer markalarda hep fazladan tuz eklerim ama bunun tuzu bana yeterli geldi. Kullanmak isteyenlere tavsiye ederim
Tavukları dilimledikten sonra marinasyonun içerisinde beş dakika beklettim kendi yaptığım marinasyona kıyasla hem çok hızlı hem çok pratik oldu. Baharat karışımı çok lezzetli oldu. Yoğun baharat sevmeyenler için biraz ağır kaçabilir. Arkasında da belirttiği gibi beş dakika üzerinde tutmak doğru olmaz buna dikkat edilmesi gerekiyor çünkü beş dakika da oldukça yumuşadılar. Ürünün aşamalarından sonra yapılması gereken kızartmak. Yoğun iş temposunda çalışanlar ve akşam sağlıklı yemek yemek isteyenler için ideal.
Ürün pratiklik bakımından çok iyi, çalışan kişiler için özellikle eve gelip 5dk da yumusacık et ve tavuk pişirebiliyor olmak büyük lüks. Lezzetinden de çok memnun kaldım acı olmayan tatlı baharatlı bir tadı var hatta tavukların bir kısmını daha uzun süre beklettim sonuc daha da güzel oldu. Tek eleştireceğim nokta baharat karısımını sulandırıp bekletirken tavukların üstünde cok sos kalmıyor sostan cıkarınca direkt akıyor biraz et ve tavukların üstüne yapısacak bir kıvamda olması beni daha cok mutlu ederdi
Ürüne tek kelime ile bayıldım!! Marine etmek ve daha sonra baharatlamak için ayrı ayrı paket olması çok pratik ve güzel düşünülmüş. Baharatların tadı ve oranı çok yerinde yemeğin lezzetine lezzet katıyor. Ürünün arka tarafında yağda kızartma olarak örnek verilmiş. Ben tavukları marine edip daha sonra baharatladım üzerine 1-2 yemek kaşığı yağ ilave ederek fırına verdim mangal lezzetinde muhteşem oldu kesinlikle tavsiye ediyorum 👍🏻👍🏻
Arayıp da bulamayacağım bir pratiklik tavuk yemekleri yaparken mutlaka çeşni kullanırım. Bu çeşnide tavuğa çok yakıştığını düşünüyorum afiyetle yedik aynısından bir daha almayı düşünüyorum. Tek tek baharatla uğraşmaktansa kolayca tek paket içerisinde bütün baharatlar harmanlanmış. Fazla zaman harcamadan tavuk yemeğinizi hızlı bir şekilde fırına verme rahatlığını yaşama hazzı bambaşka😍 Bizim Mutfak farkını yine ortaya koymuş ❤️
Icindekiler o kadar lezzetli marinasyon sağlıyor ki yerken asla kötü bir tat almıyorsunuz özellikle benim gibi tavuğu farklı hallerde yemek isteyen yada daha lezzetli hale getirmek isteyenler için birebir bir çeşni. Kullanımı pratik çok hızlı yapılan bir tarif içindekiler çok sağlıklı asla sizin istemediğiniz içerikleri yok. Bizde ailece yerken tadına bayıldık şimdi aile yemeklerimizin vazgecilmez lezzetlerinde bir numara.
Hem çalışan hem yemeğini evde yapmak isteyen kadınların mutfağında hep bulunması gereken bir ürün. Tavuk eti marine isteyen bir et. Aksi takdirde yavan olabiliyor. Ama marinasyona ayıracak vakti hepimizin her gün olmayabiliyor. 5 dakikada bol çeşnili lezzetli tavuklar elde etmek büyük kolaylık. Baharat dengesi de benim damak tadıma çok uydu. Hem de "ay tuzu fazla kaçırmışım, acıyı abartmışım" derdi de olmuyor :))
Tavuk hazırlıklarında en önemli ama en zor adım tavuk için uygun baharatları hazırlamaktan geçiyor. Ancak bu baharatların oranını hazırlamak her zaman kolay olmuyor maalesef. Ancak bu ürünle çok lezzetli ve tam kıvamında baharatlara sahip tavuklar hazırlamak kesinlikle çok daha kolay ve hızlı. Tadı her seferinde aynı ve çok güzel tavuklar elde etmek için çok uygun bir ürün olmasıyla birlikte kullanımı ve hazırlaması da çok hızlı ve kolay olduğu için oldukça kullanışlı bir ürün olduğunu düşünüyorum.